2008年04月20日

久々にスイーツ

ひっさしぶりにスイーツ作り。

今回は先週思い立つもなんとなく流れてしまった
「カステラ」。

なぜカステラかといえばウチにあった本に載ってたから。
しかも簡単そうだったから。さらに材料が三種類でOKだから。

でも卵4個はわかるけど、砂糖(三温糖指定だがてんさい糖をチョイス)
と小麦粉が同量ってすごくない?

で、つくる(混ぜるだけ)…焼く(オーブンに20分)

焼き上がり
kastera_make.jpg

型が適当なのが無かったので奥さんのアイデア&作による新聞紙の箱
で代用。ぱっと見おせんべいにも見えるが立派に焼き色もついてる。

少し冷ましてカット。
kastera.jpg

感想はまぁまぁじゃないでしょうか?

本の写真だともっとふっくらしてたが、こんなもんでしょう。
あたりまえだけど、やっぱり甘〜い!

結構な量ができたのでしばらくは会社に持ってかないと無くなんないな。




posted by K'sK at 16:06| 千葉 ☔| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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