今日は程よいタイミングでyuukiが昼寝に突入してくれたので
先日お掃除のおばちゃんにもらった筍の煮物のお礼と今日の
おやつを兼ねて「どら焼き」にトライ。

卵、小麦粉…砂糖にはちみつ？
さらにあんこってどんだけ甘いんだ？



ぼちぼち焼いていること１時間でようやく完成。

結構な数ができました。ヽ(´¬｀)ノ

まぁ、あんこは市販品にちょっと手を加えた程度なので
味的には問題なし。皮もまぁまぁこんなものでしょう。
ふくらみが足りない気はするが、ベーキングパウダーが
昨年の４月末で期限切れだったのが影響してるのだろうか？

とりあえずyuukiは喜んで食べてくれたのでOK！

食事開始１０分後のテーブル下の状況。

遊び食べは少ない方だと思うし、結構器用にハシで食べるんだけど
そこはやっぱり２歳児。まだまだ難しい様です。

掃除機かけると「カツッカツッ」って音がするんだよね。

やはりyuukiの足元ににわとりか豚（ミニブタ？）を
放し飼いにするのが一番ではないかとちょっとだけ本気で話す夫婦
がここにいます。

ひっさしぶりにスイーツ作り。

今回は先週思い立つもなんとなく流れてしまった
「カステラ」。

なぜカステラかといえばウチにあった本に載ってたから。
しかも簡単そうだったから。さらに材料が三種類でOKだから。

でも卵４個はわかるけど、砂糖（三温糖指定だがてんさい糖をチョイス）
と小麦粉が同量ってすごくない？

で、つくる（混ぜるだけ）…焼く（オーブンに２０分）

焼き上がり


型が適当なのが無かったので奥さんのアイデア＆作による新聞紙の箱
で代用。ぱっと見おせんべいにも見えるが立派に焼き色もついてる。

少し冷ましてカット。


感想はまぁまぁじゃないでしょうか？

本の写真だともっとふっくらしてたが、こんなもんでしょう。
あたりまえだけど、やっぱり甘〜い！

結構な量ができたのでしばらくは会社に持ってかないと無くなんないな。

連休を利用して奥さんの実家のある川越へ。

そしてしば〜らくぶりのサイボクへ推参！

日本全国から厳選食材を集めていた、あの「どっちの料理ショー」で度々登場してた「ゴールデン・ポーク」のハムステーキ＆ステーキ＆レバーの炭火焼きです！
ウマーイ！！
軽く塩・コショウだけで断然美味い！
ビールが欲しくなるところだが運転があるのでガマン。


そして腹６分ってところで鶴ヶ島にある雑貨屋さんHumpty-Dumtyへ。

ここは取引先さんから「あそこは見といたほうがいいよー」と言われたので是非見てみたかったトコロ。

店舗の感想はさておき、ここにはカフェも併設されているのでした。


これがミントチョコソフト。
写ってないけどyuukiはストロベリーモンキーってのを食しました。
これがまたウマーイ！そしてでかーい！
でもyuukiは一人で2/3くらい食べちゃってた。
いかんな。２歳児がそんなに食っちゃ。ってか食わせちゃ駄目だよね。
お値段１つ４２０円くらいでしたが味とボリュームを考えれば納得。


久々にうまいもんを満喫したのでした。

ところでyuukiは夕飯でイチゴを１つしか食べなかったそうな。
やっぱりソフトクリームが大きすぎたね。反省。